季節のおすすめ | マルサン萩間茶

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銘茶の季節の香りと味わいをお楽しみ下さい

当店の「水出し煎茶」は、5月上～中旬に摘み取った力強い風味を持った一番茶葉を使用しています。喉越しの良さと綺麗な深緑色が特徴です。
お湯で出す煎茶よりカフェインの煎出が少ないので、お体に気を使っていらっしゃる方にも美味しく飲んでいただけると思います。
もちろん、急須で淹れても美味しいですよ。

水1リットルに対しティーバック2～3個が目安。冷水ポットにお水を3分の1ほど入れ、水色（お茶の色）が出るまで強く振り、残りのお水を入れて冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。お好みに合わせてティーバックの個数を加減してください。

大好評につき昨年に引き続き今年も販売いたします。地元農家の絶大な支持を頂いている「荒茶仕上げ」と同じ製法で贅沢な上級茶葉を仕上げたのが「純翠荒仕上げ」です。ふわっとした香気とすっきりした喉越が特徴。期間限定の商品ですので、この機会に是非お試し下さい。

厳選した抹茶を、静岡県内（浜松市）の製麺所に持って行き、こだわりのあるそうめんに仕上げました。ほんのりと香る抹茶特有の香りといろどり、喉越し爽やかなそうめんとそばになりました。保存料や合成着色料を使用していない、自然の味に徹底したため賞味期限は短めの180日（約6ヶ月）です。

国産大麦を使用した麦茶。
選りすぐった国産大麦をトンネル釜で、ていねいに三度通して炒り上げた深焙煎の麦茶です。大麦の芯まで炒り上げてあるので香り・色とも充分に出ます。

中国福建省産の上級ウーロン茶葉（S101）を「水出し」としても使えるよう粉砕し、ティーバックに詰めました。
当店茶師の最高の焙煎（火入れ）技術が、味の決め手です。